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Astuces par Auteur

couture

J’ai gardé des initiales brodées par nos grand-mères quand elles préparaient leur trousseau. Je les ai découpées soigneusement en laissant juste un petit bord et je les ai cousues sur une de ces immenses serviettes de table d’autrefois damassées. J’ai ainsi sous les yeux le nom en abrégé de personnes disparues et que j’aimais et qui ont passé tant de temps sur leurs petits points, le dé au doigt en rêvant à leur prince charmant…

Protection des aliments au congélateur

Quand je pars en voyage pour un mois je mets dans le tiroir à glaçons un bol rempli de glaçons en vrac et bien durs. Ainsi, à mon retour, si les glaçons sont toujours bien formés , je sais qu’il n’y a pas eu de panne d’électricité…( Sinon, j’aurais un seul et gros glaçon…)

Sauce aux moules

Après avoir fait cuire des moules à la crême, s’il me reste de la sauce, je la verse dans des sacs à glaçons que je place au congélateur. Ainsi j’ai toujours sous la main une sauce délicieuse, en petits blocs pour accompagner du riz, des pâtes etc.