Astuces de la catégorie ‘cuisine’
Celine, le 31 August 2007 dans:
cuisine |
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Ne jetez pas vos fruits trop mûrs ou abîmés! Coupez-les en morceaux, et faites-les cuire dans une casserole avec un peu d’eau en remuant régulièrement. Rajoutez un peu de sucre si besoin, et dégustez! Les enfants comme les plus grands adorent!
Prof.Wonderfool, le 29 August 2007 dans:
cuisine |
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Pour ne plus à s’entortiller les doigts en voulant lier un bouquet
garni, utilisez un petit bracelet en caoutchouc qui supportera très bien
la cuisson
Babou83, le 27 August 2007 dans:
cuisine |
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Vous avez eu la main lourde avec le sel? Faites cuire dans votre
préparation une pomme de terre, elle se chargera d’absorber l’excedent de
sel.
Dustman, le 27 August 2007 dans:
cuisine |
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L’humidité fait que le sel colle au fond et aux parois du récipient
qui le contient. Mettez quelques grains de riz dans ce dernier pour
absorber l’humidité et avoir du sel fin qui ne colle pas
Dustman, le 27 August 2007 dans:
cuisine |
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Pour que plus jamais votre lait ne déborde de la casserole pendant sa
cuisson, mettez au fond de la casserole une cuillère à café
Prof.Wonderfool, le 26 August 2007 dans:
cuisine |
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En voulant déboucher une bouteille de vin, vous avez enfoncé le bouchon
dans la bouteille. Enfoncez alors un morceau de ficelle (assez grosse),
côté boucle dans la bouteille.
Arrangez vous pour que le bouchon arrive dans la boucle en inclinant la
bouteille. Une fois le bouchon capturé, il ne reste plus qu’à tirer sur
les deux extrémités de la ficelle pour sortir le bouchon.
Prof.Wonderfool, le 26 August 2007 dans:
cuisine |
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Pour ne pas avoir des pommes de terre trop grasses, mettez un peu de
lait au fond du saladier avant d’y verser vos tranches de pommes de
terre. Le lait imbibera les tranches qui n’absorberont pas l’huile.
Celine, le 26 August 2007 dans:
cuisine |
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Posez simplement des bouteilles d’eau glacée devant votre ventilateur: fraicheur garantie!
Celine, le 26 August 2007 dans:
cuisine |
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Certains ne consomment pas de vin: pour éviter qu’ils boudent votre sauce, remplacez le vin blanc par 2 morceaux de sucre dissous dans du vinaigre.
Celine, le 26 August 2007 dans:
cuisine, nettoyage |
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Il suffir de la passer dans un filtre à café! Vous récupèrerez une huile propre et claire.